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Pas des recettes, pas de papotage

Il y a déjà nombreux blogs sur la maladie coeliaque et le régime sans gluten, mais la plupart d’entre eux sont sur l’échange de recettes de tarte aux pommes sans gluten ou discuter de sentiments personnels avec la diète.

Discuter des résultats de la recherche médicale et de la législation européenne

The Serious Celiac essaie de creuser un peu plus, par exemple en interprétant les résultats de la recherche médicale, en publiant les résultats des tests alimentaires ou de discuter de la nouvelle législation.

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Peter Nowee
The Serious Celiac