Free From Food expo 2013: Dernières nouvelles sur sans gluten (photos, tweets, commentaires)

Peter Nowee, The Serious Celiac sur Free From Food 2013, Fribourg, AllemagneDésolé pour le retard tout le monde! Voici mon rapport sur ​​la conférence et expo Free From Food, j’ai visité les 4 et 5 Juin à Fribourg, Allemagne. Ce fut un événement intéressant, et deux jours n’ont pas suffi à couvrir la totalité de l’événement. J’ai envoyé 36 tweets en direct durant l’événement et dans ce blog post, je vais poster des photos qui les accompagnent et ses traductions en français. N’hésitez pas à demander si vous souhaitez davantage d’informations sur l’un d’eux. A la fin de ce post, quelques commentaires personnels sur 1) les différences dans la disponibilité des produits sans gluten entre l’Allemagne et le Royaume-Uni, 2) les différences entre le marché sans gluten et le marché sans lactose en termes de sensibilisation du public, et 3) la stratégie de l’Association Européenne des Sociétés Coeliaques (AOECS) sur l’évolution de la législation européenne sur «sans gluten». N’hésitez pas à laisser vos commentaires aussi!
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Envoyez vos questions! The Serious Celiac visitera Free From Food 2013

Free From Food 2013The Serious Celiac feront rapport du Free From Food 2013, une conférence et une exposition sur les aliments sans allergènes, que sera tenue à Fribourg, en Allemagne les 4 et 5 Juin 2013. Cet événement s’adresse aux détaillants, aux fabricants d’aliments, aux groupes de patients et aux médecins, en bref, l’ensemble de l’industrie autour de la maladie coeliaque et des autres intolérances et allergies. Bien que normalement trop cher pour le coeliaque «du commun», The Serious Celiac a reçu une billet de presse, ce qui signifie que je peux vous donner une couverture en direct des événements sur Twitter et ce blog! A quelle question brûlante sur aliments sans gluten souhaitez-vous obtenir une réponse?
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